поиск еды и напитков по запросу "Закваска для Гауды и Голландского сыра"

1
Молокосвертывающий фермент для сыра Мейто.Закваска для бринзи. Пепсин

kiev.ukrgo.com 10 Киев

Пепсин для приготовления сыра в домашних условиях! Японская закваска «МЕЙТО» поможет Вам за 20 минут приготовить экологически чистый сыр в домашних условиях! На 100 л, в зависимости от сезона и качества молока, используйте 1 гр фермента. (минимальный заказ 10 шт) цены уточняйте.Стандарты качества:“Мейто” производится при строго управляемом процессе и его качество неизменно постоянно. Именно “Мейто” отвечает самым строгим стандартам эффективности и чистоты.Срок годности и хранения:“Мейто” имеет срок годности 3 года без потери активности (при правильном хранении), что гораздо больше, чем у ферментов животного и других происхождениях.Хранить “Мейто” нужно в плотно закрытой банке в сухом, прохладном месте (оптимальная температура хранения 6-8 С°).Указания по применению:Раствор фермента «Мейто» готовится непосредственно перед внесением в молоко.Рекомендуемая доза «Мейто» для производства твердых сычужных сыров от 5 до 8 грамм на 1 000 кг перерабатываемой молокосмеси. В случае, если скорость сворачивания не важна, количество внесения «Мейто»можно гораздо уменьшить.Фермент «Мейто» вносится в молокосмесь после добавления в нее всех необходимых компонентов (при температуре сквашивания (30-34 С°), в зависимости от вида сыра, нужного времени сворачивания и сезона года), следующим образом: отмеренное количество «Мейто» растворить в 10-кратном (относительно объема фермента) объеме холодной питьевой воды и добавить полученный раствор в молокосмесь для выработки сыра, при тщательном перемешивании в течение 5-минут. Количество фермента определяют с учетом того, что молочная смесь должна в течении 25-40 минут давать плотный, равномерный по всей массе сгусток, готовый к разрезке. Контактные телефоны: 09x xxx xxxx

04.02|10:55

0
Продажа сыра российского

www.olx.ua 105 Киев

Сыр российский 40%. В продаже имеется 450 кг. Форма: круг. Мягкий сыр. Можно натереть, но куски будут слипаться. Если подморозить, то натрется идеально. По всем остальным вопросам звоните по номеру: + 380 - Показать номер - При покупке от 30 кг - доставка по Киеву.

16.01|19:35

0
Продаю лоток для хранения сыра ,масла.

www.olx.ua 130 Кривой Рог

Продаю лоток для хранения сыра,масла.Покупался в см ширина-18 см высота-9.5 см.Пересылаю.

14.02|13:22

0
Закваска бездрожжевая

www.olx.ua 50 Киев

Ржаная и пшеничная, природного брожения, живая. Естественный продукт полностью усваивается организмом человека. Укрепляет иммунитет, восстанавливает микрофлору кишечника. Используется для домашней выпечки вместо дрожжей хлебопекарских. В том числе пригодна и для хлебопечки. Вес 200 гр- 30 грн. Закваска ржаная- состав: мука ржаная цельнозерновая 100%, вода родниковая. Закваска пшеничная состав: мука пшеничная цельнозерновая 100%, вода родниковая. Останетесь довольны))) Виноградарь.

12.02|07:21

0
    Форма для сыра круглого на 3-4 кг типа "Гауда".  (продам)

www.board.com.ua 670 Львов

Форма  для сыра круглого на 3-4 кг типа "Гауда". В этой форме получаем сыр в виде закруглённого цилиндра весом до 4-х кг. размером: D =204 мм. и высотой до 100 мм. Важным условием прессования является сохранение температуры сырной массы. При быстром охлаждении сыра во время прессования замедляется процесс молочнокислого брожения  и отделение сыворотки, повышается активная кислотность сырной массы. Вследствие этого ухудшаются обезвоживание и уплотнение сыра, замыкание его поверх-ностного слоя. Поэтому необходимо применять толстостенные пластиковые формы с перфорированными вставками для обеспечения технологических режимов производства сыра. В полный комплект форм входят: пластиковое основание,  перфорированная обечайка из нержавеющей  пищевой стали, вставка и крышка-пресс закруглённой формы с закреплёнными вкладышами из нержавеющей  пищевой стали.   Прессование осуществляется следующим образом : в пластмассовую основу кладут  вставку на дно и устанавливают боковую обечайку, засыпают сырное зерно, которое накрывают крышкой, ставят под пресс. Через отверстия в перфорированных элементах и отверстия в пластмассовой основе формы во время прессования осуществляется отделение сыворотки. Комплект пластиковых форм для изготовления твердого сыра: Основа : внутренние размеры d–206мм, h–135мм.                                    Цена: 140,00 грн. Вставка закруглённая: размеры внешние Цена: 150,00 грн. Крышка закруглённая с ручкой: размеры внешние d–204мм.                 Цена: 170,00 грн. Обечайка перфорированная: внутренние размеры d–204мм, h–150мм. Цена: 210,00 грн. Цена полного комплекта 670.00 грн. Возможна поставка форм любой комплектации по усмотрению заказчика.

06.11|09:43

0
Сухарики, хлебные чипсы Bon Chance со вкусом чеснока и сыра 120 г

www.olx.ua 26 Белогородка

Хлебные чипсы со вкусом чеснока и сыра — это свежие обжаренные в масле хлебца золотистого цвета с добавлением чеснока и сыра. Чипсы изготавливаются из тонко нарезанного, специальной формы хлеба, обжариваются во фритюре на растительном рапсовом масле и обсыпаются смесью специй.

24.01|22:06

0
Закваска бактериальная Ипровит-Кефир

kiev.adiso.com.ua 25 КИЕВ

Продам закваски бактериальные Ипровит-Кефир для домашнего приготовления. В наличии 15 упаковок. В каждой упаковке по 4 флакона. Продам 1 упаковку за 25 грн. При покупке от 10 упаковок-бесплатная доставка почтой. Вот их сайт, где есть вся информация по приготовлению: https://www.iprovit-shop.com.ua/

25.10|20:16

0
Продам закваска пепсин 20 рублей

www.olx.ua 9 Горловка

Пепсин пищевой, микробиальный ренин, фермент для изготовления сыра в домашних условиях и на производстве.Применяется для приготовления мягких и рассольных сыров, таких как брынза, сулугуни, чечил (косичка), обычный домашний, адыгейский, моцарелла, чанах и других сортов мягкого и рассольного сыра из козьего и коровьего молока. Без рецептов и опыта можно получить обычный домашний сыр. ЦЕНА 20 рублей за пачечку в упаковке 100шт за упаковку 2000 рублей(от упаковки). тел.0714038272

06.02|13:43

0
Закваски для сыра Флора Даниса Хансен, Flora Danica Hansen

www.olx.ua 357 Харьков

Мезофильная закваска Flora Danica - это универсальная закваска для производства сыров с низкой температурой второго нагревания. Мезофильная закваска Flora Danica преимущественно используется в производстве полутвёрдых сыров типа Голландского и Российского, подходит для всех мягких, полутвердых и твердых сыров – сыры с голубой и белой плесенью из коровьего и козьего молока, сыры с мытой коркой. С помощью данной закваски вы удачно приготовить такие сыры: Гауда, Эдам, Камамбер, Бри, Кротен, Дор Блю, Бавария Блю, а также кисломолочные продукты: сметана и творог. Обладает высокой способностью к ароматoобразованию и достаточно сильной способностью к газообразованию в готовом продукте. Мезофильная ароматообразующая культура, тип LD, производит аромат и газ. Состав: Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Leuconostoc mesenteroides ssp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. diacetylactis Штаммы бактерий Lc.diacetilactis и Leuc. mesenteroides отвечают за выделение углекислого газа в процессе созревания сыров, что усиливает их вкусо-ароматические свойства, а также формирует глазки в теле сыра. Рекомендуемая дозировка: 1/16 ч.л. или 0,35 - 0,38 г закваски на 10 л молока. Одного пакета мезофильной закваски Flora Danica хватит на 500 л молока при приготовлении сыра в домашних условиях. Много товаром для сыроделия в специализированном интернет-магазине "Домашний гастроном" https://dom-gastronom.com.ua

08.12|08:46

0
Закваска для йогурта Good Food для иммунитета

www.olx.ua 8 Киев

Применение этой закваски как добавки к ежедневному рациону помогает уберечь и детей и взрослых от простудных эпидемий. В заквашеном виде можно принимать постоянно а как профилактика в периоды обострений содержимое пакетика растворять в воде или молоке и просто выпивать. Бактерии содержащиеся в этом виде закваски улучшают работу кишечника и стимулируют выработку интерферона. Пересылаю Новой почтой или укрпочтой.

12.02|09:24

0
Пшеничная закваска для выпечки хлебо-булочных изделий

www.olx.ua 20 Киев

Пшеничная закваска для выпечки хлеба, булочки, лепешки, блины и т п 100грамм - 20грн Полезно для здоровья Закваска заменяет дрожжи Самовывоз из Троещины или могу передать на метро Лесная Закваска приобретается один раз , дальше Вы размножаете ее сами. Закваска уже готова к использованию, активная , в жидком виде. Состав -мука и вода и молочные бактерии. Срок годности - неограничен. При регулярном использовании хотя бы раз в неделю , не требует дополнительных подживлений. Можно печь как светлый хлеб, так и тёмный. Сухая пшеничная закваска для выпечки хлебо-булочных изделий Пересылаю 100грамм - 100грн , как восстановить инструкцию предоставлю) Пишите на ОЛХ на вопрос отвечу

28.10|03:33

0
Закваска для выпечки хлеба,сдобы!Вечная! ЕСТЬ В СУХОМ ВИДЕ! Пересылаю

www.olx.ua 40 Одесса

Закваска Ливито Мадре (50%влажности) ВЕЧНАЯ! Хранится в холодильнике. Для выпечки домашнего полезного хлеба!!! Отлично подходит и для ХЛЕБОПЕЧЕК! Минимальная дозировка 100гр. (ориентир. норма на 1хлеб) 100гр. =40грн. 200гр. = 70грн. 300гр.=90грн. Для удобства засушила закваску Левито Мадре, чтоб можно было передать любой почтой. Легко освежить сухую закваску и иметь отличные природные полезные дрожжи для выпечки хлеба, сдобы и т.д. Дозировка сухой закваски - 20 гр. = 40грн. Также есть закваска 100% влажности - ржаная и пшеничная! Дозировка - 20гр. - 20грн. Звоните, пишите - все объясню, поделюсь рецептами и ссылками!!

17.02|01:39

0
Хлебная закваска "Вечная" на ржаной муке. Рецепт кормления и выпечки д

www.olx.ua 25 Киев

Предлагаю хлебную закваску на ржаной муке, для выпечки хлеба, булочек. Рецепт кормления закваски и выпечки хлеба даю в подарок. Покупаете один раз, а в дальнейшем подкармливаете ее раз в 5 дней. Закваски даю 300 грамм. Возможна пересылка.

03.01|07:05

История Ваших запросов

Дата добавления